yumurtalı ıspanak 1

Pratik ve çabuk yemek için hazırlıkları önceden yapabilirsiniz. Mesela sizlere vereceğimiz bu tarifte, hazır doğranmış ıspanak alabilir ya da bir gece önceden ıspanaklarınızı temizleyerek dolapta bekletebilirsiniz. Tadına doyum olmayan Yumurtalı Ispanak tarifimiz, hem pratik yemek yapmanıza olanak sağlayacak, hem de hızlı bir servis için olanak sunacaktır. Dilersiniz hazırlıkları bitirdiğinizde yumurtalı ıspanak fırında ya da karnıyarık tenceresinde ateşte yapabilirsiniz. Seçim tamamen size kalmış. Elbette içeriğini belirlemek de sizin damak zevkinize göre değişebilir.

Yumurtalı Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Yapılır

Yumurtalı Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Yapılır?

Birçok kişi gibi sizler de yumurtalı ıspanak yanına ne pişireceğinizi düşünüyorsanız, size birkaç menü alternatifi verebiliriz.

Makarna ve yoğurt ıspanaklı yemeklerin yanına yakışan bir ikilidir.

Mercimek çorbası ve salata da harika bir seçim olabilir.

Fırında makarna ise hazır fırın ısınmışken pratik bir yemek kombini oluşturmanızı sağlayacaktır.

Peki ya bulgur pilavı ve turşuya ne dersiniz?

Değişik lezzetleri denemekten çekinmeyin. Bazen gerçekten çok güzel tatları yakalamanız mümkün olacaktır. Besin değeri de yüksek olan fırında yumurtalı ıspanak hazırladıktan sonra da hızlıca pişen yemeklerdendir. İçeriğine mantar ya da kırmızı biber gibi eklentiler de yapabilir, yemeğinizi arttırabilirsiniz. Geleneksel olarak bazı bölgelerde ıspanak oturtma olarak adlandırıldığını da belirtelim. Gelin şimdi malzemeleri hazırlayarak hemen tarifimizi yapmaya başlayalım.

 

Yumurtalı Ispanak Malzemeler

ıspanak oturtma

1 kg ıspanak (ayıklanmış, doğranmış 1 pakette olabilir)

1 orta boy soğan

Arzuya göre: 3-4 mantar, 1 kırmızı etli biber

1 yemek kaşığı tereyağı ya da 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tane ya da toz karabiber

Bir miktar pul biber ve tuz

Yumurtalı Ispanak Yapılışı

yumurtalı ıspanak 1

 

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp doğrayın. 2 parmak eninde olması yeterlidir. Soğanınızı da iri kıyım yaparsanız, dişe dokunarak daha lezzetli olacaktır. Mantar ve kırmızı etli biber koyuyorsanız bunları da hazırlayın.

Tencerede pişirme: tereyağı ya da zeytinyağını tencereye alın. Doğranmış doğanları içine dökün. Hafif soteleyin ve diğer malzemeleri de birkaç dakika yağın içinde öldürün. En son ıspanakları atın. Baharat ve tuzunu ilave edip 15 dakika ıspanaklar sönene kadar pişirin. Piştiğinden emin olduğunuzda malzemeleri tencerenin dibine yayın. Kaşık yardımı ile yumurta kıracağınız yerleri hafif aralayın. Yumurtayı kırın ve altını kısıp, kapağını kapatın. 10 dakika kadar piştikten sonra sıcak servis yapın.

yumurtalı ıspanak fırında

Fırında: tereyağı ya da zeytinyağını tencereye alın. Doğranmış doğanları içine dökün. hafif soteleyin ve diğer malzemeleri de birkaç dakika yağın içinde öldürün. En son ıspanakları atın. Baharat ve tuzunu ilave edip 5 dakika kavurun. Borcam ya da sufle kabına alın. 2 parmak kalınlığında eşit olacak şekilde yayın. Yumurta için oyuklar açın. 180 derece fırında 20 dakika pişirip, sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

fırında yumurtalı ıspanak

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here