tavuk koftesi

Et dediğimizde aklımıza kırmızı ve beyaz ayrımları gelir. Özellikle tavuk, ülkemizde ve dünyada en fazla tüketilen beyaz türlerindendir. Tavuk yemeklerini sevenlerdenseniz, bir de tavuk köftesi tarifini denemenizi öneririz. Bu harika seçenek başta çocuklar olmak üzere herkesin tavuk yemeklerine bakışını değiştirecek türden. Lezzetli bir tavuk köftesi tarifi arıyorsanız, kesinlikle sizler de bu harika seçeneği beğeneceksiniz. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarif, pratik bir şekilde köfte yapmanızı da sağlayacak. Besin değeri yüksek, lezzeti tam kolay tavuk köftesi tarifi için hemen malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Tavuk kıymasını bulamazsanız, tavuk göğsünü kendiniz de blender yardımı ile yapabilirsiniz. Bu şekilde taze ve güzel bir kıyma elde edersiniz. Ayrıca aynı tarifi dilerseniz fırında tavuk köftesi olarak da yapabilirsiniz. Sosu dökmeden önce 10-12 dakikada fırında kızartıp, sosu döktükten sonra da 10 dakika pişirmeniz kafi olacaktır. Bu şekilde daha hafif bir lezzet etmiş olursunuz. Şimdi bu hoş lezzeti birlikte yapalım mı? Ne dersiniz?

kolay tavuk koftesi tarifi

Tavuk Köftesi Malzemeler

Yarım kilo tavuk kıyması

1 bardak pirinç

1 yumurta

1 orta boy rendelenmiş kuru soğan

1-2 diş ezilmiş sarımsak

Yarım bardak un

2 kaşık sıvı ya da zeytinyağı

Tuz, karabiber, köri, kekik

tavuk koftesi tarifi

Sosu İçin

2 kaşık tereyağı

2 kaşık un

2 bardak tavuk suyu

1 fincan krema

Tuz, karabiber

firinda tavuk koftesi

Tavuk Köftesi Yapılışı

Yoğurma kabına tavuk kıymasını koyalım. Üzerine pirinç, rendelenmiş soğan, sarımsak, un, baharatları ilave edip yumurtamızı kıralım. Güzelce karıştıralım. Bir kaçık yardımı ile karışımdan alıp, elimizde köfte şeklini verelim.

Tavaya biraz yağ ilave edin ve kızdırın. Köfteleri kızgın yağda biraz kızartıp servis tabağına alın.

Şimdi sosunu hazırlamaya başlayalım.

Tereyağını tavada eritelim. Üzerine unu ilave edin ve kokusu gidene, rengi dönene kadar kavuralım.

Kavrulan unun üzerine tavuk suyunu ilave edelim.

kofte tarifi

Krema, tuz ve biberleri atıp karıştıralım. Karışım kaynamaya başladığında köfteleri içine ekleyelim ve 3-4 dakika daha pişirmeye bırakalım.

Üzerine kekik ya da maydanoz doğrayıp servi yapabilirsiniz.

Dilerseniz kızartmak yerine fırında da bu tarifi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here