patlıcan musakka tarifi tencerede

Geleneksel yemeklerimizin vazgeçilmez sebzesi patlıcan, tüm ülke genelinde yaygın şekilde kullanılır. Değişik şekillerde yapılan bu sebze, özellikle et ile yakışan bir yapıdadır. Sizler için bu kez patlıcan musakka tarifi vermeyi uygun gördük. Özellikli sofralar hazırlamak istediğinizde, sizler de bu enfes tariften yararlanabilirsiniz. Başarılı bir deneme olarak patlıcan musakka tarifi tencerede ya da fırında yapabilirsiniz. Değişik bir lezzeti olan bu tarifin yanında ise kesinlikle pilav yapmanızı öneririz. Şehriyeli ya da sade pirinç pilavı, bu tarz patlıcanlı ve etli yemeklerin yanına uyan en güzel seçenektir. Hafif olmasını isterseniz patlıcan musakka fırında pişirmenizi öneririz. Hazırladığınız malzemeleri 30-40 dakika 180 derece fırında pişirmeniz yeterli olacaktır. Ayrıca vejetaryen bir yemek tercihiniz varsa, patlıcan musakka etsiz olarak da harika sonuç almanızı sağlar. Sizler de beklentilerinizi en güzel ve etkin şekilde sitemizde ki özel tarifler ile karşılayabilirsiniz.

 patlıcan musakka

Patlıcan musakka Malzemeler

1 Kg Kemer Patlıcan

2 Adet Kırmızı Biber

2 Adet Yeşil Biber

500 Gr. Kıyma

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

3 Adet Domates

Pul Biber, Karabiber, Tuz

Kızartma Yağı

patlıcan musakka fırında

Patlıcan musakka Yapılışı

Biber ve patlıcanları iki santim eninde halka şeklinde kesip çok az kızartalım. Diğer taraftan kıymayı 5 dakika kavurup içine yağ ve doğranmış soğanları ekleyelim. Salça, karabiber, tuz ve pul biber ekleyip kavurmaya devam edelim.

Daha sonra tava şeklinde bir tencereye domateslerin bir kısmını düzgünce dizelim. Kızarmış olan patlıcanları bir sıra olacak şekilde dizelim. Üzerine biberleri yerleştirelim. Kıymanın yarısını da koyalım.

Aynı şekilde patlıcan, biber dizip kalan kıymayı üzerine dökelim. En üst kısma kalan domatesleri koyalım. Üzerine 1 bardak sıcak su koyup kısık ateşte 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

patlıcan musakka etsiz

2 YORUMLAR

    • Yemek tariflerinde bu tarz opsiyonlar vardır. Dilerseniz farklı lezzetler elde etmek için, sos, maydanoz ya da kaşar peyniri gibi eklentileri kullanabilirsiniz. Kullanıcıların kafası karışmasın diye her tarifte bu eklentileri yazmıyoruz. Dilediğiniz şekilde servis yapabilir, sihirli bir dokunuş da siz katabilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here