kurutulmuş fasulye yemeği

Yaz aylarının sevilen sebzeleri, kurutularak kış aylarında da farklı tatları ile bizlere eşlik ederler. Bu enfes tatlar içinde taze fasulye kurusu da gelir. Kendine özgü tadı ile kurutulmuş fasulye yemeği beğeni kazanan yemekler arasındadır. Sizler de yazdan kurutmuş olduğunuz ya da hazır olarak satın aldığınız kurutulmuş taze fasulyeleri, tarifimizde ki gibi yapabilir, en güzel sonuçlar alabilirsiniz. Özel ve enfes tadı olan kurutulmuş taze fasulye yemeği için çok fazla zaman da harcamazsınız. Bu nedenle çabuk yemek olarak da adlandırılabilir.

Fasulye Kusuru Nasıl Pişirilir?

Tüm diğer kurutulmuşlar gibi fasulyeyi de önceden haşlamak en doğru sonucu almanızı sağlayacaktır. Ayrıca kış aylarında etli kurutulmuş fasulye yemeği harika bir lezzet olarak iyi bir öğündür. Yine yanına pirinç pilavı ya da bulgur pilavı yapabilirsiniz. Yoğurt ise tamamlayıcı menü olarak devreye girecektir.

 kurutulmuş taze fasulye yemeği

Kurutulmuş Fasulye Yemeği Malzemeler

1 Kase Kurutulmuş Yeşil Fasulye

2 Adet Domates

1 Adet Kuru Soğan

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

Üzerini 1 Parmak Geçinceye Kadar Suetli kurutulmuş fasulye yemeği

3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Kırmızı Biber, Kara Biber, Tuz

 

Kurutulmuş Fasulye Yemeği Yapılışı

Öncelikle kurutulmuş olan fasulyeleri sıcak suda birkaç saat bekletelim. Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayalım. Salçayı ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edip birkaç dakika kavuralım.

Daha sonra fasulyeleri süzüp baharatlarla birlikte tencereye ilave edelim. Üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklü tenceremizin ağzını kapatalım. Kısık ateşte 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Fasulye Kusuru Nasıl Pişirilir

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here