kolay soğuk meze tarifi

Geleneksel mutfağımızın vazgeçilmezlerinden biri de mezelerdir. Aynı zamanda atıştırmalık olan bu enfes tatlar, geniş kültür mozaiğinin de göstergesidir. Sizlere bu tarifimizi Mersin bölgesinden derledik. Genel olarak köpoğlu mezesi olarak bilinen bu enfes tat, şimdi sizin de sofralarınızda yer almak için hazır. Beklentilerinizi doğru şekilde karşılayacak ve ikram zenginliğinizi masanıza sunacağından eminiz. Oldukça lezzetli olan kolay soğuk meze tarifi sizlerin de beğenisine sunuldu bile. Bu güzel lezzeti hemen denemek ve çabuk yemek kavramını bir kez daha yaşamak için sitemizde ki diğer tarifleri d inceleyebilirsiniz. Ayrıca sitemizde salatalar bölümü altında evde yapılabilecek mezeler hakkında da genel bilgileri edinmeniz mümkün olacaktır. Eşsiz tatları ile hayallerinizde ki lezzetleri sofranıza taşımaya hazır mısınız? O zaman hemen malzemeleri hazırlayarak, bu enfes tadı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Köpoğlu Tarifi

Köpoğlu Tarifi Malzemeler

1 Adet Patlıcan

1 Adet Patates

1 Adet Havuç

1 Adet Kabak

3 Adet Sivri Biber

Yarım Su Bardağı Sıvı Yağı

4 Diş Sarımsak

Yoğurt

Tuz

çabuk yemek1

Köpoğlu Yapılışı

Öncelikle sebzeleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kızartalım. İyice kızarmış olan sebzeleri geniş bir kabın içine koyup karıştıralım.

Diğer taraftan sarımsağı dövüp yoğurtla birlikte karıştıralım. Kızarmış olan sebzelerin üzerinde gezdirelim. 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdıralım ve içine kırmızı biber ekleyip karışımın üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun.

evde yapılabilecek mezeler

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here