sade sulu köfte tarifi

Köfte, sofraların en sevilen ve en sık yapılan yemekleri arasındadır. Farklı damak tatlarına hitap edebilmesi için farklı şekillerde karşınıza çıkar. Bunlardan birisi de sulu köfte olarak adlandırdığımız köfte yemeğidir. Özellikle terbiyeli sulu köfte birçok bölgede sofralarda yerini alan bir lezzettir. Köfte harcının içine bulgur ya da pirinç konularak, sulu şekilde pişirilmesi ile yapılır. Genel olarak sade sulu köfte tarifi internette sıklıkla karşılaşacağınız ürünler içinde yerini almıştır. Ayrıca terbiye ya da limon eklenerek ekşili sulu köfte yapılabilir. İçine isterseniz domates, biber, patates ya da havuç da koyabilirsiniz. Dilerseniz sadece köfteleri pişirebilirsiniz. Bu şekilde harika bir lezzeti hızlı şekilde yapabilirsiniz. Zaman kazanmak için akşamdan köfteleri yuvarlayıp, dolapta bekletebilir, ertesi akşam taze bir şekilde pişirebilirsiniz.

Kolay Sulu Köfte

Sulu Köfte Malzemeler

250 Gram Yağsız Kıyma

1 Adet Yumurta

1 Adet Kuru Soğan

1 Çay Bardağı İnce Bulgur

2 Yemek Kaşığı Salça

Yarım Çay Bardağı Yağ

Tuz, Karabiber, Kimyon, Pul Biber

terbiyeli sulu köfte

Sulu Köfte Yapılışı

Öncelikle soğanı rendeleyelim ve içine kıyma, yumurta, bulgur ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Hazır olan kıymadan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Unlanmış tepsimize yapışmaması için belli aralıklarla koyalım. Diğer taraftan tencereye yağ ve salça koyup hafifçe kavuralım. Daha sonra içine suyumuzu koyup baharatlarını da ilave edelim. Su kaynayınca köftelerimizi içine atalım ve pişmesini bekleyelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

sade sulu köfte tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here