şekerpare tarifi

Şekerpare geleneksel tatlılar arasında ilk sıralarda yerini alır. Şekerpare tatlısını yapmak oldukça kolaydır. Çok fazla çeşitleri olan tatlımızı, bayramlarda veya özel günlerde yapabilir ve misafirlerimize ikram edebiliriz. Kolay şekerpare tarifi ile sizler de artık sevdiklerinize harika bir tat sunabilirsiniz. İrmikli ya da irmiksiz şekerpare tarifi olması nedeni ile kafanız karışabilir. Ama orijinal olarak bu tatlı irmiksiz yapılıyor. Bu neden ile ağızda dağılması da rahat oluyor. Hazır şekerpare tarifi ise genelde insanların tercihleri arasında olabilir. Bunun yanı sıra en çok aranan pastane usulü şekerpare tarifi diyebiliriz. Her zaman taze ve içiniz alarak yiyebilmek için şimdi bu hoş tadı sizler de kendi elleriniz ile ev yapımı olarak üretebilirsiniz.

 

kolay şekerpare

Kolay Şekerpare Malzemeler

2 adet yumurta

2 çay bardağı pudra şekeri

2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet kabartma tozu

Aldığı kadar un

ŞERBET İÇİN

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

Yarım limon suyu

irmiksiz şekerpare

Kolay Şekerpare Yapılışı

İlk olarak derin bir kabın içine yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu koyup karıştırmaya başlayalım. Karıştırdıktan sonra aldığı kadar un ilave edelim. Çok sert olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurma işlemine devam edelim. Kulak memesi kıvamında elde ettiğimiz hamuru 5 dakika dinlendirelim.

Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayalım ve ortasına bastırarak yassı şekli verelim. Yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim. Üzerine hafif parmak basalım ve ortasına fındık yerleştirelim.

şekerpare

Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına tepsimizi sürelim. Tatlımız pişerken diğer taraftan şerbetimizi hazırlayalım. Derin bir tencereye su ve şeker koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ekleyelim.

Kıvama gelen şerbeti ocaktan çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Fırından çıkan sıcak tatlıları ılımış olan şerbetin içine koyalım. Şurubu çekinceye kadar bekletelim. Daha sonra üzerine hindistan cevizi serperek servise sunalım. Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here