koktely kofte

Köfte candır! Her zaman harika olur. Sulu da yapılır, kuru da yapılır. Şekilden şekle girer, herkes ona bayılır. Bu seferde sizler için kokteyl köfte yapılışını paylaşalım dedik. Önümüz yaz, uzun günlerde atıştırmalık arıyor insan. Gelin bu harika tarifi yaparak, sevdiklerimize hem lezzetli, hem de görsel bir güzellik sunalım. Dilerseniz hazırladığınız köfteleri fırına sürerek, fırında kokteyl köfte yapabilirsiniz. Dilerseniz tarifte ki gibi kızartabilirsiniz. Eşsiz bir yemek yapmak istediğinizde, değişimi yaşamak ve yaşatmak da istersiniz. Bu nedenle biraz kalıpların dışına çıkmak da gerekiyor. Beğeni kazanan misket köfte ya da kadınbudu köfte tarifi, sitemizde farklı şekillerde sizlere sunuluyor. Bunarı deneyebilirsiniz. Harika sonuçları alacağınız, en başarılı köfte tarifi için diğer seçeneklerimize de bakabilirsiniz. Üstün bir şekilde yemeklerde görselliği de ön plana çıkaran başarılı sofralar hazırlamak istemez misiniz? Bu enfes tarifleri yaptığınızda, misafirleriniz kesinlikle tarifini isteyecek. O zaman bizim sitemizi önerebilirsiniz. En güzel mutfak sırları ve denenmiş tarifler için bizi facebook sayfamızdan da takip edebilirsiniz. Şimdi hazırlanın ve köftelerimizi yapmaya başlayalım.

firinda koktely kofte

Kokteyl Köfte Malzemeler

Yarım kilo köftelik dana kıyma

½ demet maydanoz

1 bardak bayat ekmek içi

3 yumurta

Tuz, tarçın, karabiber

1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek kaşığı kuş üzümü

Kızartmak için sıvı yağ

kofte tarifi

Kokteyl Köfte Yapılışı

Geniş bir tencereyi ocağa koyun, içine kıymayı alın ve kavurun. Kavrulmaya başladığında ince doğranmış maydanozları ilave edin. Biraz daha kavurun. Kıyma suyunu çekmeye başladığında ekmek içini ilave edin. Karışım iyice pişinceye kadar devam edin. Kıymayı ocaktan alın ve iyice soğuması için bekleyin. Soğuduğunda 2 yumurtayı içine kırın.

Bu şekilde yeniden yoğurun ve üzerine ceviz içi, fıstık ve üzümü ilave edin. Diğer yumurtayı da içine ekleyin. Güzel bir hamur olana kadar karıştırın.

Karışımı buzdolabında 2 saat dinlendirin.

misket kofte

Yanınıza küçük bir kase içine su alın, karışımdan minik parçalar alarak, istediğiniz büyüklükte misketler oluşturun.

Kızgın ve bol yağda bu köfteleri kızartın. Servis yaparken kürdan ya da kanepe çubuklarını takın. Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here