Kıbrıs tatlısı incirli

Kıbrıs tatlısı enfes ve dayanılmaz tadı ile sizleri de cezp edecek harika bir tarif. Bu güzel tadı serinlemek için hemen yapabilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

Hamur

3 adet yumurta

½ bardak şeker

½ bardak sıvıyağ

1 bardak galeta unu

1 bardak iç ceviz

1 bardak Hindistan cevizi

1paket kabartma tozu

Krema

1 litre süt

1 bardak nişasta

½ bardak şeker

1 paket vanilya ve 1 paket kremşanti

Şerbet

2 bardak su

1,5 bardak şeker

1 paket vanilya

Kıbrıs tatlısı tarifi

 

Kıbrıs Tatlısının Yapılışı

İlk olarak şerbeti yaparak soğumaya bırakacağız.

Bir tencerenin içine suyu ve şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın, bu şekilde 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. İçine vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.

Hamurun yapılışı:

Derin bir çırpma kabının içine yumurtaları ve şekeri alın. Mikser yardımı ile iyice çırpın. Kalan malzemeleri boza kıvamına gelmiş olan karışıma ilave edin.

Büyük bir borcamın içini yağlayın ve elde ettiğiniz hamuru borcamın içine dökün.

Fırını 160 dereceye ayarlayın ve 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Soğuyan şerbeti, sıcak hamurun üzerine dökün. Şerbet ve hamur çekilip soğuyuncaya kadar bekleyin.

Kremanın yapılışı:

Kremşanti hariç, krema için sayılan tüm malzemeleri derin bir tencereye alın ve orta hararetli ocakta karıştırarak pişirin. Kesinlikle boş bırakmayın ki güzel bir kıvam elde edebilesiniz. Muhallebi kıvamına geldiğinde kremşantiyi de içine ekleyin. Misker yardımı ile çırpın.

Kıbrıs Tatlısının Yapılışı

Bu sırada hamurunuz tamamen soğumuş olacaktır. Elde ettiğiniz kremayı hamurun üzerine ilave edin. Her yerine yayın ve üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.

Hazırlanan tatlıyı 2 saat kadar buzdolabında bekletin ve servis yapın.

 

Bu enfes tadı ikram ettiğiniz herkes çok beğenecek. Kıbrıs tatlısı incirli ya da kurutulmuş meyveler ile de harika oluyor. Üzerine dökeceğiniz farklı pasta malzemeleri, reçeller ya da meyveler ile daha enfes bir tat elde edebilirsiniz.

Kıbrıs tatlısı

Hamuru yaparken galeta unu kullandığınız için biraz daha kıvamlı olacaktır. Ayrıca yumurtaları çırparken köpükleşmesine dikkat edin. Bu şekilde muhteşem ve kabaran bir kek elde edeceksiniz. Kıbrıs tatlısı tarifi denemek isteyenler için kesin ve denenmiş bir tarif verdik. Yüzünüzü kara çıkarmayacak olan bu harika tarife sizler de bayılacaksınız. Misafirleriniz bu güzel tadın tarifini istediklerinde www.çabukyemek.com sitemizin adresini vermeyi unutmayın. Başarılı bir Kıbrıs tatlısı yapabilmeniz için şerbetin soğuk, hamurun sıcak olması şarttır. Tüm bu detaylara dikkat ederseniz, en mükemmel sonucu elde edeceksiniz.

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here