karnabahar köftesi fırında

Sebze tüketimine dikkat ettiğinizde, hem kilo sorununuzu aşar, hem de sağlıklı beslenerek bağışıklık sisteminizi korursunuz. Malum kış aylarında ki sebzeler belli. Genelde de kendilerine has tatları ve kokuları var. Bu nedenle daha doğru şekilde tüketmek adına farklı tarifleri deneyebilirsiniz. Bu neden size önerimiz karnabahar köftesi fırında yapmanıdır. Enfes bir lezzet elde edeceğiniz bu tat, en özel sonuçları da almanızı sağlar. Özellikle kıymalı karnabahar köftesi çocukların da seveceği muhteşem bir lezzeti size sunacaktır. Tarifimizde ki uyguladığınızda ne kadar farklı bir tat elde edeceğinizi göreceksiniz. Peki, karnabahar köftesinin yanına ne gider? Elbette bu yemeğin yanına harika bir çorba yapabilirsiniz. Çorba ile yapılan başlangıcın ardından, pilav ya da makarna ile köftelerinizi servis edebilirsiniz. Aynı zamanda yanında kışlık turşu, yoksa kış salatası da enfes olacaktır. Dilerseniz köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt sosu yapabilirsiniz. Oldukça çabuk yemek yapmak isterseniz, bir gece önceden de ön hazırlık yapabilirsiniz. Bu şekilde yemeğinizi dakikalar içinde sunuma hazırlarsınız.

 kıymalı karnabahar köftesi

Karnabahar Köftesi Malzemeler

Yarım Karnabahar

1 Yumurta

2 Taze Soğan

Yarım Su Bardağı Su

50 Gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri

1 Su Bardağı Galeta Unu

Yarım Demet Dereotu

1 Su Bardağı Yoğurt

1 Diş Sarımsak

Kimyon

Karabiber

Tuz

Ayçiçeği Yağı

çabuk yemek

Karnabahar Köftesi Yapılışı

Öncelikle karnabaharı irice parçalara ayırıp 15 dakika tuzlu suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp çatalla iyice ezelim. Taze soğan ve kırmızıbiberi küçük küçük doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta ve baharatları ilave edip yoğuralım.

karnabahar köftesinin yanına ne gider

Karışımı 30 dakika buzdolabında bekletelim. Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp galeta ununa bulayıp kızartalım. Kağıt havluya alıp yapını çektirelim. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Dereotunu da kıyıp yoğurda ilave edelim. Kızarmış köftelerin üzerine yoğurdu döküp pul biber serpelim. Afiyet olsun.

kıymalı karnabahar köftesi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here