lahmacun içi

Türk mutfağının en güzel, en özel ve en ünlü tatları şüphesiz ki lahmacun ve pidelerdir. Dünyanın birçok noktasında kendini ifade edebilen mutfağımız, beğeni kazanan bu tarifler ile herkesin beğenisini kazanmıştır. Sizler de ev yapımı Antep usulü lahmacun yapmak isterseniz, buyurun size tarif. Sımsıcak, leziz ve taze malzemelerden hazırlayacağınız bu tarif, pratik bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Sizler de lahmacun hamuru tarifi arıyorsanız, hiç uğraşmayın. Yufka ile de bu özel lezzeti anında yapabilirsiniz. Burada önemli olan lahmacun içi hazırlaması. Sevdiğiniz ve yemekten keyif aldığınız bu yemek için sitemizden yararlanabilirsiniz.

lahmacun hamuru tarifi

Hafif bir tat istiyorsanız, içeriği daha az baharatlı ve salçalı yapabilirsiniz. Ayrıca fırında lahmacun tarifi hafifi ve leziz bir tariftir. Bu şekilde yapabileceğiniz gibi tavada lahmacun tarifi seçenek olarak sizi bekliyor. Basit bir mayalı hamur yaparak ya da ekmek hamuru ile bu içi organize kullanabilirsiniz.

 

Ev Yapımı Lahmacun Malzemeler

1 kg. yufka

Yarım kg. kıyma

2 adet soğan

1 demet maydanoz

7 adet yeşilbiber

2 adet domates

2 adet yumurta

3 kaşık yağ

Tuz

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı

Lahmacun, hepimizin çok severek yediği leziz tatlar arasındadır. Gelecek olan misafirlerimize yapıp yanına bol köpüklü çırpılmış bir ayran ikram edebiliriz. Son derece memnun edici olan lahmacun ikramı, iştahları açacaktır.

İlk olarak kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi ve yağı bir tencereye koyup hepsini kavuralım. Soğanlar hafif kavrulunca, içine kabukları soyulmuş domatesi koyup kavurmaya devam edelim. Kavrulduktan sonra ateşten alalım.

Tencereye kıyılmış maydanozları ilave edelim. Karabiberi de ekleyip karıştıralım. Yufkaları yağlanmış tepsiye koyup, içine hazırlanmış içi koyalım. Yufka ve iç bitinceye kadar bu işleme devam edelim.

Daha sonra tepsiye dizelim. En üstteki yufkaya 2 yumurta ve yarım kaşık erimiş yağ ve karıştırılmış yumurtayı sürelim. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here