Graten tarifi

Alman yemeklerini merak edenler için harika ve besleyici bir tarif ile karşınızdayız. Beğeneceğinizden emin olduğumuz Auflauf tarifi tam da kış mevsimi harika bir seçenek. Yapımı kolay, gösterişli ve besin değeri de oldukça yüksek bir yemek. Auflauf tarifi patatesli ya da diğer sebzeler ile hazırlamanız mümkün. Bu tamamen sizin damak tadınıza kalmış bir seçimdir.

Auflauf tarifi

Özellikle enfes Auflauf sosu sayesinde, tüm sebzeler ile harika sonuçları alabilirsiniz. Makarna auflauf tarifi için kış sebzeleri daha hafif ve özel bir alternatif sunuyor. Ancak patates ile de güzel bir sonucu alacağınızdan emin olabilirsiniz. Auflauf tarifi rezepte olarak da biliniyor. Alman yemekleri içinde belki de dünya genelinde en çok bilinen tarif diyebiliriz. Sebzeli bir sufle tadında olan bu yemek, aynı zamanda hafif olması nedeni ile de akşam yemekleri için idealdir. Sizlere derlediğimiz Graten tarifi sayesinde, sevdikleriniz size bir kez daha hayran olacaklar. Dilerseniz tarifi et ya da tavukla da taçlandırabilirsiniz.

 Auflauf sosu

Auflauf Tarifi Malzemeler

1/2 orta boy karnabahar

1/2 kg kadar brokoli

2 adet havuç

3 adet kırmızıbiber

1/2 paket spagetti makarnası

Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber

Auflauf tarifi patatesli

Auflaof Sosu İçin Malzemeler

3 kaşık un

1,5 paket küçük süt

Tereyağı

Bir miktar tuz

Üst sosu için rendelenmiş kaşar peyniri

Auflauf Tarifi Yapılışı

Brokoli, karnabahar ve havuçları ayıklayıp, orta büyüklerde dilimlere ve parçalara ayırın. Yıkadıktan sonra, derin bir tencere içinde kaynattığınız suya atarak 6-7 dakika kadar kaynatın. İşlem bittikten sonra bu suyu makarnayı haşlamak için kullanın. Spagettiler çok pişmesin. Bu sonucu alabilmek için 7-9 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.

Auflauf tarifi rezepte

Genişçe bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Dilerseniz biraz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz. Bu karışıma 3 yemek kaşığı unu ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulma olduktan sonra sütü ve tuzu ekleyin. Soğuk olarak eklediğiniz malzemeyi topaklanma olmaması için çırpacakla karıştırın.

Borcam ya da geniş bir sufle kabının içinde sebzeleri ve makarnayı harmanlayın. Karışımın üzerine hazırladığınız Auflauf sosunu ilave edin. Bunu daiyice karıştırın. Fırını 180-200 derece arasında ayarlayın. Yemeğin üzeri kızarmaya başlayınca çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tekrar fırına alın ve 5-6 dakika daha peynirin eriyip kızarmasını sağlayın. Sıcak servis yapın… Şimdiden afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here